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Betreiber*in für eine Uferbar auf der Donauwiese gesucht

Von Ende Juli bis Ende Oktober 2024 soll es auf der Donauwiese in der Nähe des Metzgerturms eine Pop-Up-Bar geben. Nun sucht die Stadt Ulm einen Betreiber/eine Betreiberin, die diese Sommer-Bar betreiben möchte. Die Bar soll einen informellen, temporären und lässigen Charakter haben, eher eine Café-Bar als ein Biergarten sein. Sie soll sich möglichst selbstverständlich in das Umfeld einfügen. Die Stadt stellt sich ein Angebot aus Sommergetränken, Kaffee/Tee und einfachen Speisen vor, wobei man offen ist für kreative Konzepte. Für Ausstattung und Unterhalt der Anlage ist der/die Betreiber*in verantwortlich. Die Stadt hat das Projekt zunächst als "Testlauf" deklariert, die Erfahrungen entscheiden, ob und wie es in den kommenden Jahren weitergeht. "Eine "Uferbar" lag mir schon als Stadtrat am Herzen. Umso mehr freut es mich jetzt, dass die Idee nun in die Umsetzung geht."

Interessierte können ihr Konzept bis spätestens 14. Juni 2024 schriftlich einreichen.
Mehr Informationen und eine Vorlage für die Bewerbung finden Sie in der rechten Spalte.